Pavesini ile Tiramisu

Pavesini ile Tiramisu klasik tiramisu bir varyasyonudur. Klasik Tiramisu, ladyfingers ve hassas bir mascarpone krema ile yapılır. Fakat yeni bir değişken arıyorsanız, Pavesini Tiramisu sizin için en iyi seçenektir. Bu tarif hakkında şüpheliydim, ama bu tarifi denerken çok eğlenmiştim. Bir menteşe kalıbı kullandım, sonra her yerinden bir bisküvi örtü oluşturdum. Sonra tiramisu kalıbın içine pavesini ile monte etti ve birkaç saat sertleşmesi için buzdolabına koyun. Sonuçtan memnun kaldım.


Pavesini ile Tiramisu

hazırlık zorluk maliyet kısım
40 dak kolay düşük 6 kişi

malzemeler

  • 250 gr pavesini
  • 500 gram mascarpone
  • 2 yumurta sarısı
  • 100 gram şeker
  • 250 ml kek kreması
  • 150 ml kahve
  • 50 gram çikolata
  • Acı Kakao

hazırlık

1. Önce büyük bir kase alın. Şimdi yumurta sarısını şeker ile hafif ve köpüklü olana kadar çırpın. Ardından mascarpone ekleyin ve kremayı alana kadar çalışmaya devam edin.

Pavesini ile Tiramisu hazırlanması
Resim: misya.inf

2. Kremi yeni bir kapta çırpın. Kasenin altından üstüne doğru doğru yapın.

Pavesini ile Tiramisu hazırlanması 2
Resim: misya.inf

3. Kahveyi hazırlayıp soğuduktan sonra her iki taraftaki pavesini hızlıca ıslatın.

Pavesini ile Tiramisu hazırlanması 3
Resim: misya.inf

4. Bunları kalıbın tabanına yerleştirin ve ıslatmadan dikey olarak yerleştirin.

5. Şimdi cömert bir krema tabakasını açın ve düzeltin. Sonra kakao serpin ve birkaç damla çikolata ekleyin.
Kahve batırılmış pavesini örtmeyi unutmayın.

Pavesini ile Tiramisu hazırlanması 4
Resim: misya.inf

6. Kakao, çikolata damlası ve pavesini ile değiştirilmiş başka bir krema tabakası hazırlayın. Bir kat krema ve bol miktarda kakao ile bitirin.

Pavesini ile Tiramisu hazırlanması 5
Resim: misya.inf

7. Şimdi en az birkaç saat buzdolabında tutun ve sadece tiramisu servisine ihtiyaç duyduğunuzda kalıbı çıkarın.

Daha fazla tiramisu tarifleri:
mascarpone olmadan tiramisu
Sarı Safran Tiramisu Tarif
Tiramisu ile Pandora

Pavesini ile tiramisu keyfini çıkarmaya hazır. Tarifi seviyorsanız, arkadaşlarınızla paylaşın.

Yorumlar